Aconteceu em 08/08/2021 a 7-Copa Brasil Sushi Oficial 2021 na cidade de Recife-Pe o campeonato mais esperado e desejados por chefs da culinária oriental.
Não teve primeira colocação, pois a organização e bem exigente e o minimo para primeiro colocado era 111 pontos , o melhor chef da temporada alcançou 108 pontos foi o representante do Pará chef Edinaldo Rodrigues Castro figurando terceiro lugar no hanking Nacional. Ele promete ano que vem buscar o primeiro lugar, que levará o melhor do Brasil ao Japão e o tão sonhado troféu faca de ouro.
Estiveram presentes empresariado e autoridades , imprensa de pernambuco na pessoa da Jo Mazzarolo e o Deputado Estadual Paulo Dutra representando a educação,e representando a rede hoteleira Atlântica Welington Morreira.
convidados de honra