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Os melhores chef da Culinária Japonesa 2021

 Aconteceu em 08/08/2021 a 7-Copa Brasil Sushi Oficial 2021 na cidade de Recife-Pe o campeonato mais esperado e desejados por chefs da culinária oriental.

Não teve primeira colocação, pois a organização e bem exigente e o minimo para primeiro colocado era 111 pontos , o melhor chef da temporada alcançou 108 pontos foi o representante do Pará chef Edinaldo Rodrigues Castro figurando terceiro lugar no hanking Nacional. Ele promete ano que vem buscar o primeiro lugar, que levará o melhor do Brasil ao Japão e o tão sonhado troféu faca de ouro.

Estiveram presentes empresariado e autoridades , imprensa de pernambuco na pessoa da Jo Mazzarolo  e o Deputado Estadual Paulo Dutra representando a educação,e representando a rede hoteleira  Atlântica Welington Morreira.

convidados de honra

Embaixadores da Culinária Japonesa

Instituto do Japão da culiária japonesa nomeia e homenageia 3 chefs  que se destacam prestando serviçõs a educação!

Nomeação de embaixadores para o Brasil

Em cerimônia realizada em 8/08/2021 tomaram posse os Embaixadores para representar a The International Institute Culinary Of Japan no Brasil os excelentíssimos srs Danilo Prado, Thyago Ayres Prego e Rafael Cardoso. Na oportunidade estiveram presentes a imprensa e autoridades locais destacando a presença do excelentíssimo Deputado Paulo Dutra . Um marco histórico marcado no âmbito da olimpíadas no Japão e a 7-Copa Brasil sushi Oficial 2021

Temos uma longa caminhada em prol da culinária japonesa no Brasil, não precisa se fácil basta valer a pena. Também na oportunidade foi revelada a cidade sede que recebera a 8- Copa Brasil sushi 2022  , entre as cidades sugeridas estavam:  Olinda, Recife, Santa Catarina, e São Paulo, ficando a Copa por mais um ano na cidade de Recife - PE.

 

Os melhores chefs Sushi do Brasil

 

Não ter medo de buscar o seu sucesso é o primeiro passo para esta aqui entre os melhores do Brasil.

• O medo é um dos obstáculos mais poderosos no caminho para os bons resultados e o sucesso;
• A realização é, muitas vezes, prejudicada pelos receios subconscientes que atacam os desfechos positivos, de modo que não os notamos;
• O receio de ser você mesmo é um dos exemplos mais comuns e práticos disso;
• Para potencializar suas conquistas, não gaste energia lutando contra quem você é.

O medo é um dos maiores obstáculos no caminho para os bons resultados e o sucesso das pessoas. Muitas vezes, ele transparece na reação ansiosa a ameaças ou desafios que podemos chamar de evidentes, caso de falar em público ou embarcar em um longo voo. Mas há também receios menos claros, do tipo subconsciente, que não notamos facilmente. Quando descobertos, espantam — “Não acredito que isso tenha impactado minhas realizações”. O medo de ser você mesmo é um dos exemplos mais comuns e práticos disso.

Você já teve medo de dizer ou mostrar quem realmente é? Quais as suas prioridades na vida — e por quê? Do que mais gosta? Quais os seus valores e sonhos? É fácil e confortável esconder nossa verdadeira personalidade para buscar a aprovação das pessoas. Mas, sim, este é um obstáculo enorme. Se você não consegue ser honesto e dizer que não gosta de animais, que tem filhos que tornam a sua vida confusa, mas iluminada, ou que tem um problema de saúde crônico, como poderá perseguir a vida que quer viver? Como manter as coisas desejadas ou as situações que conquistou?

Pense nisso. Muitas vezes, tentamos parecer reservados, como quem preserva sua esfera privada. Há mais no fundo, porém. Podemos apenas ter medo de um julgamento. Então, como seguir em frente? O primeiro passo é reconhecer nossos medos e origens e falar sobre eles. Só assim estabelecemos as bases para superá-los.Lembre-se quem não e visto não é lembrado. Junte-se  à nós em 2022 e mostre ao mundo quem é você.

Copa sushi Brasil

Chef Edinaldo Rodrigues Castro

Conheça um pouca da trajetória desse chef que vem se destacando no sushi no Brasil.

Olá, me Chamo Edinaldo Rodrigues Castro, trabalho no ramo da Culinária Oriental a 10 anos, Natural de Belém-Pa, Formado em 2019 e dando segmento em especialização pela escola THE INTERNATIONAL  INSTITUTE DE CULINÁRIA OF JAPÃO, do (Sensei) e Presidente da escola , Ricardo Juneck e o diretor Danilo Prado.

Minha carreira Profissional tornou-se muito mais efetiva e abrangente após eu ter iniciado na escola, depois de ter adquirido conhecimento não só sobre sushi e técnicas mais também com sua real essência na gastronomia.

O Trabalho se tornando mais eficaz e prazeroso, através de todo conhecimento adquirido durante a formação dentro da Escola.

Cabendo nós difundir, espalhar a real essência do sushi, assim como sua receita feita da forma correta!

Minha caminhada dentro da Culinária teve mais sentido, mais propósito, e está a crescer a cada dia mais , com trabalho, estudo, dedicação e determinação. Mais tudo isso só foi possível graças a essa escola THE INTERNATIONAL INSTITUTE  do Sensei Ricardo Juneck, que me abraçou e abriu as portas; tais portas do conhecimento e de uma grande família.

Neste ano 2021, tive a Oportunidade de participar da COPA OFICIAL BRASIL SUSHI onde o evento reuniu chefes de todos os Estados do Brasil, com muito esforço, treinamentos e dedicação, tive grande destaque sendo o melhor chef da competição com maior pontuação, figurando o 3° lugar no hanking Nacional ,sendo consagrado o melhor chefe do Brasil nesta temporada de 2021.

Chegando tão perto de ir pro Japão e conquistar a faca de ouro. Continuarei os treinamentos intensivos para a temporada de 2022 , e ir atrás do Primeiro lugar e a tão sonhada vaga pro Japão e a Faca de ouro.

#Persistir#Focar#Dedicação#Determinação#Insistir#Treinar#setornarvencedor!

NÃO BASTA SER FÁCIL, TEM QUE VALER APENA.(palavras do chef Edinaldo R.Castro.)

Prato que atingiu 108 pontos, by chef Edinaldo Castro

 

O melhor chef do Brasil

 O melhor chef do Brasil eleito na 7-Copa Brasil Sushi 2021 foi o Chef ednaldo Castro no total a semi final contou com 26 chefs vindos de todos os estados Brasileiros .

Mas passaram para a final apenas 15 chefs.

Destes 15 chefs apenas o chef Ednaldo Castro chegou mais perto de realizar o sonho de conhecer o japão e levar a desejada faca de ouro 2021.O chef figurou no 3 no hanking nacional, e promete voltar o ano que vem para buscar a premiação reservada ao primeiro colocado.

Aconteceu em 08/08/2021 em Recife -Pe no hotel Costa Mar na praia da piedade em Jaboatão dos Guararapes a 7- (sétima ) Copa Sushi nacional 2021.

As Olimpíadas acontecendo no Japão e a Copa sushi de Chefs acontecendo no Brasil.

Infelizmente a copa não houve vencedor por não atingirem a pontuação minima de 110 pontos , quem chegou mais perto de conquistar o título de campeão Nacional foi o chef Ednaldo Castro representando o estado do Pará, pontuando 108 pontos, uma pena pois o chef alcançou 110 ponto mas perdeu pontos e figurou no hanking nacional em 3 colocação.

CUP SUSHI BRASIL 2022 OFICIAL

 LANÇADA OFICIALMENTE A DATA E A CIDADE SEDE ESCOLHIDA PARA SEDIAR A 8-EDIÇÃO DO MAIOR EVENTO GASTRONÔMICO ORIENTAL DO BRASIL

PARA PARTICIPAR TEM QUIE CORRER POIS NOS 10 PRIMEIROS MINUTOS DA ABERTURA OFICIAL DO EVENTO 50% DAS VAGAS JA TINHAS SIDO PREENCHIDAS.

PARA PARTICIPAR DA COPA SUSHI OS PARTICIPANTES PRECISAM SER APROVADOS NO KUROOBI UM RIGOROSO EXAME , NECESSITA DE 57 PONTOS PARA PASSAR E AS MELHORES 10/15 NOTAS VÃO DISPUTAR A GRANDE E COBIÇADA FACA DE OURO 2022. PARA MAIORES INFORMAÇÕES CONTACTE PÉLO WHATZSAP + (81) 70-35147833 OU POR EMAIL DA ORGANIZADORA DO EVENTO: ESCOLA_ESPACO_GOURMET@HOTMAIL.COM

FICHA DE INSCRIÇÃO E COMPROVANTE DE PAGAMENTO DEVERÁ SER ENVIADO NO WHATZSAPP DA ORGANIZADORA: +(81) 70-35147833

CONTA PARA DEPOSITO VALOR R$-1.000,00 (NÃO REEMBOLSÁVEL(

COPA BRASIL SUSHI 2021 OFICIAL ACONTECEU NA CIDADE DE RECIFE-PE EM 08/08/2021. CONFIRA AS FOTOS .

Organizadores

Copa Brasil Sushi 2021 (Oficial)

 

A Copa Brasil Sushi 2022 (Oficial) será realizada em Recife -Pe , no total serão avaliados  para semi final 30 chefs no dia 19/08/2022 - serão selecionados os melhores chefs pra final que acontece 20/08/2022 , grandes chefs de renome estarão presentes no campeonato que promete agitar a Culinária Japonesa de Recife -Pe , chef Juneck representou o Japão em 2014 no mundial do sushi em Tokio ,ele é o idealizador no Brasil desde 2014, também estará presente o chef Danilo Prado premiado por 2 vezes no mundial do sushi em Tokio , no juri teremos o renomado chef Andre Saburo do Quina do futuro em Recife.Teremos chefs repreentando:

-Santa Catarina 

-Paraná

-São Paulo

-Pará

-Roraima

-Bahia

-Amazonas

-Rio de Janeiro

-Curitiba